Tom Heinzle & GRILLGOLD 

präsentieren den Trend 

in altbewährter Tradition: 

DAS PLANKGRILLING

Die ausgewählten Wood Grilling Plankies aus heimischem Kirschholz verleihen besonders zartem Fleisch wie Geflügel oder Rinderfilet ein feines natürliches Holzaroma. Bestens geeignet auch für Fisch und Meeresfrüchte, die weniger Hitze brauchen. Durch das behutsame Grillen auf Holz wird jede Speise herzhaft zart.


Tom’s Grill-Kulinarik verlangt auch nach einer speziellen Tischkultur, die der Ästhetik seiner Gerichte entspricht. Als Querdenker bringt er traditionelle und innovative Speisen auf den Grill und begeistert die Menschen mit aussergewöhnlichen Kreationen und Fusionen aus verschiedenen Ländern und Kulturen. Sein ausgeprägter Geschmackssinn hilft ihm dabei, sein „Publikum“ zu einer einzigartigen Grill-Kulinarik zu inspirieren. Für Tom Heinzle ist Grillen ein besonderes Erlebnis, das er zelebriert:

 Gleichsam einer künstlerischen Darbietung, inszeniert mit tollen Speisen vom Grill, 

hochwertigen Lebensmitteln, stimmigen Getränken, entsprechendem Ambiente und Geselligkeit.


„Für mich als Heimatverbundenen 

Genussmenschen ist es ein Mehrwert, 

mit den bei uns ansässigen Holzarten wie Kirsche und Apfel zu arbeiten. 

Mit diesen, aus der Partnerschaft mit GRILLGOLD und mir entstanden Plankies 

gibt es wieder viele neue Möglichkeiten besondere Gerichte zu kreieren.“

TOM HEINZE


Vizeweltmeister, österreichischer Staatsmeister und mehrfacher Buchautor Tom Heinzle zeigt 

in Kooperation mit GRILLGOLD, der Weingut Hirschmugl Domaene und dem DER VIERENDER VEREIN 

die Kunst und die Vielfältigkeit des Grillens in sechs Gängen. 

Vom Fingerfood über Fleisch, Fisch und Gemüse bis hin zum Dessert bleiben keine kulinarischen 

Wünsche offen. Auch für die passende Weinbegleitung in edler Atmosphäre und eine Führung 

durch das Weingut ist gesorgt.

LOCATION: Hirschmugl - Domaene am Seggauberg

Seggauberg 41, 8430 Leibnitz, Austria

TICKETS: hier klicken