Wild

Empfehlungen

Wildfleisch ist nichts Alltägliches, daher sind die Rezepte außergewöhnlich fein. Die Jagdsaison von Wild ist im Herbst und im Winter. Sehr zart und saftig ist Rehfleisch. Rotwild hingegen ist etwas dunkler und kräftiger im Geschmack. Die edelsten Stücke finden sich im Hirschrücken und werden meist im Ganzen oder als Steaks gebraten.

Wood Smoking Chips

Geeignet für Wild


Wood Smoking Chunks

Geeignet für Wild


Wood Smoking Dust

Geeignet für Wild


Wood Grilling Planks

Geeignet für Wild


         

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