Meeresfrüchte

Empfehlungen

Gegrillt werden können Schalentiere wie Scampi, Hummer und Langusten, die ihre Schale am Grill auch behalten sollten. Der Geschmack wird intensiver und das Fleisch ist vor dem Austrocknen geschützt. Meeresfrüchte dürfen weder zu lange noch zu heiß gegrillt werden. Das Fleisch ist je nach Größe und Temperatur meist in drei bis zehn Minuten beidseitig gegrillt gar.

Wood Smoking Chips

Geeignet für Meeresfrüchte


Wood Smoking Chunks

Geeignet für Meeresfrüchte


Wood Smoking Dust

Geeignet für Meeresfrüchte


Wood Grilling Planks

Geeignet für Meeresfrüchte


Gewürz

Geeignet für Meeresfrüchte


         

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