Lamm

Empfehlungen

Lammfleisch zählt zu den außergewöhnlichsten Sorten am Grill. Fleisch von Jungtieren ist hier zu bevorzugen. Leicht von Fasern durchzogen und in hellroter Farbe ist es frisch und wirklich saftig. Die Auswahl besteht hier aus Rippenfleisch aus der Lammbrust, Beinscheiben aus dem Schlegel oder der edlen Variante der Lammkoteletts. Lammfleisch braucht zwischen fünf und acht Minuten am Grill. Das Fleisch gleichmäßig mit Hitze versorgen, sodass es an jeder Stelle richtig gar wird.

Wood Smoking Chips

Geeignet für Lamm


Wood Smoking Chunks

Geeignet für Lamm


Wood Smoking Dust

Geeignet für Lamm


Wood Grilling Planks

Geeignet für Lamm


         

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